전기 식용유 가공 장치는 당사가 개발한 석영(sio2 규사) 나선형관에 유통되는 식용유를 가공 기계에서 120도 가공하여 튀김 요리를 하면 1. 유증기 발생이 현저히 줄어 들고, 2. 튀김 내용물에 기름이 적게 베이고, 3. 튀김 내용물 유통 시간이 길어지고, 4, 식용유 절약 되고, 5. 가공한 식용유도 유통 시간이 길어지는 5가지의 특징이 있다.

특허명 크리스탈 튀김기는 1. 냉동된 튀김 식품을 튀겨도 기름이 폭발하지 않고, 2. 튀김 내용물에 기름이 적게 베여 더 바삭한 식감 상승 되고,
3. 물이 들어 가도 기름이 폭발하지 않는다.
4. 치킨, 돈가스 육류 튀김종류 빼고는
5. 어묵, 과자류, 야채 등등 튀김은 식용유 절약 됨